お腹がいっぱいなのに、何かを口にしたいときどうすればいいか。医師の山下明子さんは「『ごちそうさま』と言った後に、まだ少し何か食べたいと感じるときは、口の中の感覚に集中して、意識を食べ物から自分の体へ向け直すといい。また口寂しさを紛らわせ、心を落ち着か ...

夕食後の緑茶は、カフェインのせいで眠れなくなるから控えているという人も多いようですが、ぬるめの温度で時間をかけて淹れれば、抽出されるカフェインの量が減るため、夕食後に飲んでも眠りを妨げることはありません。

心身の「なんとなく不調」に悩まされていませんか？脳神経内科医の山下明子さんは、身も心も癒やす方法として、マインドフルネスを取り入れた「食べる瞑想」を提案しています。これは、食事において「何を食べるか」ではなく「どのように食べるか ...

食後のデザートが頭をよぎったときにすべき唯一のこと 炭酸水でも麦茶でもない…医師｢食後の“まだ食べたい”口寂しさを一発で解消する“飲み物の種類”｣ 腹を空かせて凶暴化する｢穴持たず｣の恐怖 ｢わかる人にだけわかればいい｣という富裕層の ...

食パンに身近な“ある液体”を塗ってから焼くと、フワフワと香ばしさが復活します。 【画像】食パン復活法で…香り引き立ちフワフワにポイントは？ 食感復活…みりん？炭酸水？麦茶？ 朝食の定番の「食パン」ですが、あるものを塗って焼くと“香り ...